تأثير إضافة بعض البروبيوتكس في العلائق على النمو والكفاءة التناسلية والمقاييس البيو كيميائية Influence of some probiotics supplementation in diets on growth, reproductive performance and biochemical parameters of Japanese quail

الملخص العربي:

تأثير إضافة بعض البروبيوتكس في العلائق على النمو والكفاءة التناسلية والمقاييس البيو كيميائية في السمان الياباني

أجريت هذه الدراسة لبيان تأثير إضافة بعض البروبيوتكس مثل بيوجين و رومين دبليو 2 على النمو والكفاءة التناسلية ونسبة التصافي ووزن الأعضاء الداخلية و بعض صور الدم المختلفة والحالة المناعية في السمان الياباني خلال فترتي النمو والإنتاج.

اعتمدت الدراسة على تسجيل البيانات الخاصة بالنمو ومعدل التحويل الغذائى وقياس بعض صور الدم والحالة المناعية أثناء فترة نمو السمان وقياس معدل انتاج البيض وبعض صور الدم ومكونات البيض والحالة المناعية أثناء فترة الانتاج. وقد قسمت التجربة الى مرحلتين :

أ – مرحلة النمو :

بدأت هذه المرحلة بعدد 252 من طيور السمان عمر 3 أيام وقسمت الطيور الى 7 مجموعات متساوية ( 36 طائر في كل مجموعة) وقد تم تغذية المجاميع على النحو التالي :

المجموعة الأولى : غذيت على العليقة الأساسية بدون أية اضافات واعتبرت كمجموعة ضابطة.

المجموعات الثانية والثالثة والرابعة والخامسة غذيت على العليقة الأساسية مضافا اليها بيوجين بمعدل 0.5 ‘ 1‘ 1.5 و 2 جم / كج عليقة على الترتيب.

المجموعتان السادسة والسابعة غذيتا على العليقة الأساسية مضافا اليها رومين دبليو 2 بمعدل 0.5 و 1 جم /كجم عليقة على الترتيب.

ويمكن ايجاز النتائج التي تم الحصول عليها فيما يلي:

1.   لوحظ أن متوسط وزن السمان زاد معنويا في الثلاثة الأسابيع الأولى من فترة النمو في كل المجموعات التي غذيت على البروبيوتكس بينما في نهاية فترة الانتاج كانت هناك زيادة فى المجموعات 2‘ 4‘ 7.

2.   نفس التأثير ظهر في متوسط الزيادة فى الوزن في الثلاثة الأسابيع الأولى وكذلك ظهرت زيادة عددية في المجموعات 2‘ 4‘ 7 بينما لوحظت زيادة معنوية في الزيادة في الوزن في المجموعة 5 عند المقارنة بالمجموعة الضابطة.

3.   لوحظ أن استهلاك العليقة انخفض يوضوح في المجموعات التي غذيت على البيوجين بينما حدث ذلك بمعدل طفيف في المجموعات التي غذيت على رومين دبليو 2.

4.   معدل التحويل الغذائي تحسن في الأسابيع الأولى معنويا في كل المجموعات التي غذيت على البروبيوتيك بينما في نهاية فترة النمو لوحظ أن معدل التحويل الغذائى تحسن عدديا في المجموعات 2‘ 3‘ 7 عند المقارنة بالمجموعة الضابطة.

5.   لوحظ أن معدل كفاءة البروتين زاد معنويا في المجموعة 5 بينما كانت هناك زيادة عددية في المجموعات 2‘ 3‘ 4‘7.

6.   لا توجد فروق معنوية بين المجموعات المختلفة في أوزان الأعضاء. بينما لوحظت زيادة في نسبة التصافي في كل المجموعات التي غذيت على بروبيوتيك حيث كانت الزيادة معنوية في المجموعة 2 وغير معنوية في بقية المجموعات عند المقارنة بالمجموعة الضابطة.

7.   لوحظت زيادة معنوية في الخلايا الليمفاوية في المجموعة 3 بينما لا توجد فروق معنوية في بقية المجموعات مقارنة بالمجموعة الضابطة. كما لم تلاحظ أية فروق معنوية في مكونات الدم الأخرى.

8.   لوحظت زيادة معنوية في مستوى الأجسام المضادة لمرض النيوكاسل في عمر 21 يوم في المجموعة 5 وزيادة عددية في بقية المجموعات المعاملة. بينما في عمر 35 يوم كانت هناك زيادة عددية في المجموعة 5 فقط.

9.   لوحظت زيادة معنوية في phagocytosis في كل المجموعات التي غذيت على بروبيوتيك.

10.  كانت هناك زيادة في مستويات GOT والجلوكوز والجلوبيولين والكولستيرول في المجموعات التي غذيت على البروبيوتيك. بينما لم تلاحظ أية فروق معنوية بين المجموعات المعاملة والمجموعة الضابطة في البروتين الكلي والألبيومين.

ب – مرحلة انتاج البيض :

أجريت هذه الدراسة لبيان تأثير اضافة بعض البروبيوتيك المستخدم أثناء فترة النمو على الكفاءة التناسلية وبعض المقاييس البيوكيميائية في الدم والبيض والحالة المناعية في أمهات السمان الياباني . ويمكن ايجاز النتائج التي تم الحصول عليها فيما يلي :

1.   لوحظ أن متوسط وزن البيض وكمية البيض كانت أفضل في المجموعة 5 والتي غذيت على بيوجين 2 جم / كجم عليقة عند المقارنة بالمجموعة الضابطة.

2.   لوحظت زيادة في انتاج البيض في كل المجموعات التي غذيت على بروبيوتيك وكانت أفضل النتائج في المجموعة 5.

3.   لوحظ أن أفضل النتائج في معدل التحويل الغذائي كانت في المجموعة 5 وتليها المجموعة 6.

4.   لوحظت زيادة في معدل الخصوبة في المجموعات 2 ‘ 7 بينما زاد معدل الفقس في المجموعتان 5 ‘ 7 بالمقارنة بالمجموعة الضابطة.

5.   لم تلاحظ أية فروق معنوية في مقاييس البيض الخارجية أو الداخلية بين المجموعات المعاملة والضابطة.

6.   لم تلاحظ أية فروق معنوية في كل من GPT و الجلوكوز والبروتين الكلي و الألبيومين والجلوبيولين بين المجموعات المعاملة بالبروبيوتيك والمجموعة الضابطة.

7.   لوحظت زيادة معنوية في مستوى الكولسترول في صفار البيض في كل المجموعات التى غذيت على البروبيوتيك بيوجين أو رومين دبليو 2.

8.   لم تلاحظ أية فروق معنوية بين المجموعات في صورة الدم بينما زاد معدل phagocytosis في كل المجموعات التي غذيت على البروبيوتيك.

9.   من الدراسة يتضح أن إضافة البيوجين 2 جم /كجم عليقة قد حسن الكفاءة الاقتصادية للسمان في فترتي النمو وإنتاج البيض وذلك عند المقارنة بالمجموعة الضابطة وبقية المجموعات المعاملة.

SAMMARY

  This work was conducted to study the effect of dietary supplementation of some probiotics, Biogen and Roemin W2 on growth, carcass traits, immune response some blood parameters, reproductive performance and egg constituents of Japanese quail during the growing and breeding period.

 

  This study depends on recording the results concerning body weight development, body gain, feed conversion ratio, relative growth rate, measuring some blood parameters, immune response and carcass traits of growing Japanese quail and laying performance during the breeding period. The experiment was divided into two periods:

I – During the growing period:

  In this period, a total number of 252 three day-old chicks were used. The chicks were randomly allocated into 7 equal groups(36 per each) of mixed sex. The J. quail groups were fed as follows :

  Chicks of group 1 were fed on the basal diet without any probiotic supplementations as the control group. While chicks of groups 2, 3, 4 and 5 were fed the basal diet supplemented with Biogen at 0.5, 1, 1.5 and 2 g/kg diet, respectively. The chicks of groups 6 and 7 were fed the basal diet supplemented with Roemin W2 at 0.5 and 1 g/kg diet, respectively.

The obtained results can be summarized as follows:

1.   Body weight development was significantly improved during the first 3 weeks in all quail groups supplemented with probiotics. While the final body weight showed numerical increase in quail of groups 2, 4 and 7 and the quail of group 5 showed significant increase in body weight.

2.   The same effect of probiotic supplementation was noticed in body weight gain during the first 3 weeks. But significant increase in the final body weight gain was detected in quails of group 5 while those of groups 2, 4 and 7 increased insignificantly.

3.   Total feed intake was clearly reduced due to Biogen supplementation. While slight reduction in feed intake was noticed in Roemin W2-supplemented groups.

4.   Feed conversion ratio was slightly lower (better) in all probiotic-supplemented groups in the first weeks, while final feed conversion ratio was numerically reduced (better) in quails of groups 2, 3 and 7.

5.   Protein efficiency ratio was increased in quails of group 5 while numerical increase was detected in those of groups 2, 3, 4 and 7

6.   There was no significant difference between supplemented and control groups in weight of organs. While significant increase in dressing % was detected in group 2 and numerical increase in other probiotic-supplemented groups.

7.   There was a significant increase in lymphocytes in group 3 while no significant effect was detected in other supplemented groups when compared to the control one.

8.   There was significant increase in HI titer at 21 days of age in quails of group 5 and insignificant increase in the probiotic-supplemented groups. While at 35 days, HI titer increased insignificantly in group 5 only.

9.   A significant increase in phagocytic activity in all probiotic-supplemented groups was detected.

10.  There was increase in serum GOT, glucose, globulin and cholesterol levels in probiotic-supplemented groups. While no significant effect was noticed in total protein and albumin between treated and control groups.

II – During the Breeding period:

  This study was carried out to evaluate the effect of some probiotics (Biogen and Roemin W2) on the egg production, reproductive performance, some biochemical parameters in serum and eggs and the immune response of breeder J. quail.

  The birds used in this experiment were selected from the bird of the growing period with sex ratio of 1 male to 2 females.

The birds of each group continued to receive the same treatments of growing period after correction of the basal diet from growing ration to layer ration.

The obtained results can be summarized as follows:

1.   The average egg weight and egg mass were higher in group 5 fed the basal diet supplemented with Biogen at 2 g/kg.

2.   There was an increase in egg production % in probiotic-supplemented groups when compared to the control one. The best production results were in group 5.

3.   The best feed conversion ratio during the laying period was obtained in quails of group 5 followed by those of group 6.

4.   There was a clearable increase in fertility % in quails of groups 2 and 7 while hatchability % was increase in those of groups 5 and 7 .

5.   There was no significant difference in external and internal egg parameters between treated and control groups.

6.   No significant difference was detected in serum GPT, glucose, total protein, albumin and globulin between treated and control groups. While there was significant increase in alkaline phosphstase in quails of groups 3,4 and 6.

7.   Significant increase in egg yolk cholesterol was found in all probiotic-treated groups.

8.   No significant difference was detected in differential leucocytic count between treated and control groups. While there was an increase in phagocytic activity and phagocytic index in all probiotic-treated groups when compared to the control one.

9.   The results of economic efficiency measures during the growing and laying period indicated that dietary supplementation of Biogen at 2 g/kg diet was economically better than the control and other supplemented groups.